На 1 часть воды 1 часть молока и варите. На воде нельзя, лично у меня потом бывает изжога. РАЗРЕШАЕТСЯ (при повышенной кислотности): * Белый хлеб, вчерашний, несдобное печенье, бисквит; * Молоко, сливки, чай некрепкий с молоком, какао; * Сметана, свежий творог, сливочное масло; * Яйца всмятку или в виде паровых омлетов.